週イチで手巻き寿司我が家では、週に一度、手巻き寿司を楽しんでいます^^ スーパーでお刺身の柵を5〜6種類ほど買ってきて、 炊きたてのご飯で酢飯を作り、 お刺身と一緒にテーブルにずらりと並べ、 小さなお寿司屋さんが家の食卓に出現！という感じです^^ 誰もが自分好みの「特製寿司」を作れるのがいいですよね。 人それぞれ巻き方にも個性が出ていて、 作るのも楽しいし、食べるのも楽しい！ ネギトロ、サーモン、イカ、鯛などの定番のネタはもちろん、 季節によって旬のお刺身も加えてみたり、 少し遠出して隣町の鮮魚店にまで行ってみたり、 家族みんなで 「あれが美味しかった！」 「こっちのスーパーが意外に良い！」 なんて言い合いながら盛り上がっています。 手巻き寿司の面白いところは、 毎週同じようなものを食べているはずなのに、 ネタが少し違うだけで全く飽きがこないんですよね。 ただ、手巻き寿司にはひとつだけ大きな落とし穴があります。 それは、食べすぎてしまうこと。。。 手軽に自分で巻けるので、ついつい「もう一本だけ・・・」と 手が伸びてしまい、気づけば何本も食べてしまうんです。 日本酒をお供にワイワイやってしまうともう大変^^; いつも食べ過ぎてしまい、お腹が苦しくて苦しくて。 でも家族や友達を呼んで笑顔で食卓を囲むこの瞬間、 それもまた、幸せの一部だなと正当化しています（笑） 次回はどんなネタを買ってこようか、週イチの手巻き寿司が 我が家のちょっとした習慣となっています^^ |